介護食悩みの解決法｜作るしんどさも残される辛さも軽くなる！

介護の現場でよく耳にする悩みのひとつが「介護食の悩み」。
「毎日の調理がつらい」「食べてくれない」「残されると気持ちが沈む」など、介護食悩みの解決法を探している方は多いのではないでしょうか？

この記事では、介護食悩みの解決法を具体的に紹介しながら、心と体の負担を軽くするヒントをお届けします。

Contents

【悩み1】介護食を作るのがしんどい｜介護食悩みの解決法①

「普通の料理よりも手間がかかる」「刻んだり柔らかくしたりと時間がかかる」——
介護食作りに疲れていませんか？

最近は、栄養バランスの取れた市販の介護食が豊富にあります。
湯せんやレンジで温めるだけで、プロの味が手軽に出せるため、介護食悩みの解決法として非常に効果的です。

せっかく作ったのに、「食が進まない」「一口も食べてくれない」…。
介護する側としては、心が折れそうになります。

食欲を引き出すには、彩りや香りが大切。
また、「昔よく食べたメニュー」や「好きだったお店の味」に近づけることで、食欲が戻ることも。
介護食悩みの解決法として、本人の記憶を刺激する「懐かしさ」も活用しましょう。

介護食が残されると、「自分の努力が否定された気がする」と感じてしまう方もいます。

少量から出して、完食できたら追加する方法がおすすめ。
「食べきれた」達成感が生まれ、次第に食欲が戻ってくるケースも。
この方法も立派な介護食悩みの解決法です。

「早く食べて」「全部食べて」と急かしてしまい、自己嫌悪に陥ることも…。

介護する側も心の余裕が必要です。
完璧を求めすぎず、「今日も一口食べてくれた」と考えるだけで、気持ちがラクになります。
こうした介護食悩みの解決法は、介護する人のメンタルケアにもつながります。

毎日似たようなメニューでは、本人も飽きてしまいます。

たとえば、春は菜の花、夏はトマト、秋はさつまいもなど、季節を感じる食材を取り入れるとよいでしょう。
また、たまには「洋風のスープ」や「和風の茶碗蒸し」など変化をつけると、食事が楽しみに変わるかもしれません。
これも大切な介護食悩みの解決法です。

介護食にまつわる悩みは尽きませんが、すべてを自分ひとりで抱え込む必要はありません。
市販品や配食サービス、介護用の調理道具などを使いこなして、「自分をラクにする選択」をしてください。

そして何より、「毎日作ること」「残さず食べさせること」が目的ではありません。
介護食悩みの解決法は、「無理をしない」「気持ちにゆとりを持つ」ことから始まります。

どうしても介護食の準備がしんどい、食べさせるのがつらいと感じたら、訪問介護や栄養士など専門家に相談するのも一つの手です。
介護食悩みの解決法は、ひとりで抱え込まないこと。必要なときは頼る勇気も大切です。

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